Детокс: миф о чистоте или ловушка для ума и тела?

В интернете можно легко встретить советы о детокс-программах, БАДах и других методах очистки организма. Интерес к таким методам часто возникает из желания быстро решить проблемы, связанные с высыпаниями на коже, лишним весом, усталостью или вздутием живота. Нутрициолог и диетолог Анастасия Колпакова объясняет, почему популярные "детокс-программы" не очищают организм, а иногда даже могут навредить.

Причины популярности детокса: психологический аспект

Очищение организма кажется простым решением, доступным каждому, без необходимости проходить сложные обследования или ожидать диагнозов. Людям предлагают простую схему: лишний вес не от неправильного питания, а от токсинов, накопившихся в организме, а болезни возникают не из-за образа жизни или генетики, а из-за шлаков.

После этого пользователям предлагают конкретный план, как начать и завершить процесс очистки, что использовать и какие препараты принимать.

Такие методики могут временно снижать тревожность. Это хорошо проиллюстрировано исследованиями Аарона Кея и его коллег, проведёнными в 2008 году.

Важно понимать, что вера в "очищение организма" — это не проявление наивности или низкого интеллекта. Исследования показывают, что даже образованные и критически мыслящие люди могут поддаваться таким убеждениям, когда речь заходит о здоровье.

Идея детокса также привлекает, поскольку помогает справиться с чувством вины и стыда. Переедание и несбалансированное питание могут вызывать мысли вроде: "Я ел(-а) неправильно, значит, нужно это исправить".

В такие моменты переедание воспринимается как нечто плохое, и оно становится объектом наказания.

Диетолог и нутрициолог Анастасия Колпакова. Фото из личного архива.

Мифы о детоксе

Шлаки

В официальной медицине нет понятия "шлаков". Они не накапливаются в кишечнике и не циркулируют в крови.

Призывы "почистить" кишечник с помощью слабительных или гидроколонотерапии могут нарушить состав кишечной микрофлоры, а увлечение слабительными может привести к обезвоживанию и потере электролитов.

Если вы заботитесь о своём кишечнике, оптимальным решением будет питание, богатое клетчаткой, и соблюдение питьевого режима.

Фото:depositphotos.com

Токсины

Токсины действительно существуют, но в большинстве случаев не являются причиной для беспокойства.

• Углекислый газ — токсичное вещество.

Тело выводит его через лёгкие в процессе выдоха. Токсины могут также образовываться в результате переваривания пищи, которую мы ежедневно употребляем.

• Аммиак — продукт распада белка.

Это токсичное вещество, которое может навредить организму при его избыточном накоплении. Однако у здорового человека печень и почки эффективно обезвреживают и выводят аммиак, не позволяя его уровню достичь критической отметки.

Для обезвреживания токсинов, которые образуются в организме или поступают извне, в печени работают сложные ферментные системы, обеспечивающие их биотрансформацию.

Задача печени — сделать токсичные вещества менее опасными и пригодными для выведения из организма. Этот процесс называется детоксикацией.

После этого вещества выводятся через почки, кишечник, лёгкие, сальные и потовые железы.

Пока вы здоровы и ваши органы, отвечающие за детоксикацию и выведение веществ, функционируют нормально, нет необходимости задумываться о детоксах.

Конечно, в медицине существуют методы очищения — это высокоспециализированные техники, применяемые строго по показаниям. Например, диализ при хронической болезни почек в терминальной стадии. При таком заболевании организм не может самостоятельно выводить токсичные вещества, которые накапливаются и начинают вредить организму. Врачи применяют диализ — метод очищения крови. Здесь не помогут никакие БАДы и детокс-коктейли.

Очищение печени и желчного пузыря тюбажом

Ещё один миф о чистке — тюбаж.

Эта процедура проводится натощак. Человеку предлагают выпить вещество с выраженным желчегонным эффектом — чаще всего это растительное масло в сочетании с кислым соком. Затем на область желчного пузыря кладут грелку, что усиливает желчегонный эффект. В результате такой процедуры может наблюдаться послабление стула, и некоторые люди могут обнаружить в стуле "камни", якобы вышедшие из желчного пузыря.

Что же это за камни?

Это результат химической реакции:

Под действием жиров из масла и тепла в кишечник выделяется много желчи, жиры начинают перевариваться. Желчь содержит желчные кислоты и соли, которые помогают эмульгировать жиры, превращая крупные жировые капли в мелкие, чтобы ферменты могли работать с ними более эффективно.

Когда в кишечник попадает масло, на фоне избыточного выделения желчи происходит реакция омыления: жирные кислоты + щелочная среда (желчные соли, бикарбонаты) = мыло.

Сочетание всех этих факторов приводит к образованию плотных, восковидных образований, которые выглядят как "камни". Эти образования формируются в кишечнике, а не выходят из желчного пузыря. Всё это можно объяснить, если захотеть разобраться.

Полезные привычки вместо очищения

Таким образом, с точки зрения доказательной медицины организму не нужно "очищение" — ему нужна поддержка. И она начинается не с детокс-программ и процедур, а с понимания того, как на самом деле функционирует тело и что ему действительно необходимо.

Мы можем поддерживать органы, участвующие в детоксикации, ограничив или полностью исключив алкоголь, обеспечивая достаточное количество белка — ведь каждому ферменту для синтеза нужен строительный материал, следить за весом, сбалансированно питаться и достаточно спать.

Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.