Ананасовый салат: сладкое и солёное в трёх вариантах

Ананасовый салат — это великолепное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое привлекает многих гурманов. В данном рецепте мы рассмотрим один классический вариант и два оригинальных способа приготовления, которые легко сделать на домашней кухне.

Почему ананасовые салаты популярны во всем мире

Ананас придаёт блюдам особую сочность и легкость, которая гармонично сочетается с мясом, морепродуктами и сырами. Такие салаты быстро готовятся, имеют привлекательный вид и подойдут для любого приема пищи — от обеда до ужина или перекуса.

Классический ананасовый салат с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 грамм;
• Консервированные ананасы — 200 грамм;
• Яйца — 2 штуки (примерно 200 грамм);
• Твёрдый сыр — 150–200 грамм;
• Майонез — по вкусу;
• Грецкие орехи — для украшения.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и яйца до готовности, затем остудите;
2. Натрите сыр на крупной тёрке, нарежьте ананасы кубиками;
3. В салатнице или формочке выкладывайте ингредиенты слоями: сначала курицу, затем яйца, ананасы и сыр. Каждый слой слегка смазывайте майонезом;
4. Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался;
5. Перед подачей посыпьте дроблеными грецкими орехами.

Фото: depositphotos.com

Лёгкий салат с ананасами, ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 грамм;
• Консервированные ананасы — 150 грамм;
• Твёрдый сыр — 150 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Майонез — 3 столовые ложки;
• Грецкие орехи — для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину кубиками, отварите яйца вкрутую и нарежьте;
2. Натрите сыр на крупной тёрке, нарежьте ананасы;
3. В салатнице выкладывайте слои: ветчина, яйца, ананасы, сыр, каждый слой смазывайте майонезом;
4. Уберите салат в холодильник на 20–30 минут, чтобы он пропитался;
5. Перед подачей посыпьте дроблеными грецкими орехами для аромата и украшения.

Салат с ананасами, креветками и авокадо

Ингредиенты:

• Варёные креветки — 200 грамм;
• Спелый авокадо — 1 штука;
• Консервированные ананасы — 150 грамм;
• Огурец — 1 штука;
• Салатные листья — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Лимонный сок — 1 столовая ложка;
• Соль, чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите креветки и, если нужно, нарежьте крупными кусочками;
2. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте кубиками;
3. Нарежьте огурец мелко, ананасы — небольшими кусочками;
4. В салатной миске соедините салатные листья, креветки, авокадо, огурец и ананасы;
5. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем;
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.

Как разнообразить рецепт

Ананасовый салат легко адаптировать под ваш вкус:

• Добавьте кукурузу или зелёный лук;
• Замените майонез йогуртом или сметаной;
• Используйте копченую курицу или индейку вместо отварной.

Таким образом, вы сможете создать новые вкусовые вариации на основе одного базового рецепта.