Конина в Казахстане: рекордный рост и неожиданный поставщик

Импорт конины в Казахстан за 2025 год увеличился в два раза, составив 3,8 тысячи тонн и 10,7 миллиона долларов. Этот показатель стал рекордным за последние десять лет.

Статистика поставок

Аналитики отмечают, что в статистику входят свежее, охлажденное и замороженное мясо, а также мясо ослов и мулов. Тем не менее, основная часть импорта, по всей вероятности, составляет именно конина. Текущие данные по объему и стоимости также превышают показатели аналогичного периода 2022 года: в натуральном выражении рост составил 12%, а в денежном — 17%.

Основные страны-поставщики

В 2025 году Монголия стала ключевым поставщиком конины, обеспечив 60% от общего объема импорта. Это соответствует росту в 3,6 раза по сравнению с предыдущим годом, при этом аналогичная доля была зафиксирована и в 2022 году.

Фото: t.me/DataHub_FCBK

Производство и потребление конины в Казахстане

Предварительные данные показывают, что в 2025 году забой скота в Казахстане достиг 177,9 тысячи тонн, увеличившись на 4% по сравнению с 2024 годом. Увеличение импорта на фоне роста внутреннего производства может свидетельствовать о расширении потребления конины в стране.

Экспорт конины

Экспорт конины остается минимальным: за период с января по ноябрь 2025 года было отправлено за рубеж 124 тонны, и все они ушли в Узбекистан. Это значительно меньше объемов импорта, однако является самым высоким значением за наблюдаемый период. Для сравнения, за предыдущее десятилетие общий объем экспорта составил лишь 47,5 тонны, большая часть которого пришлась на 2020 год, в остальные годы поставки были почти нулевыми.

С 31 декабря 2025 года в Казахстане продлили ограничение на вывоз мяса крупного рогатого скота, о чем позже разъяснили в Министерстве сельского хозяйства, уточнив порядок применения новых ограничений на вывоз говядины.