Казахстанская говядина: дешевая, но не дешевая ли?

Заместитель премьер-министра и министр национальной экономики Серик Жумангарин сообщил, что казахстанская говядина остается одной из самых доступных не только в постсоветских странах, но и в мировом масштабе.
Эти слова были произнесены в кулуарах Дома правительства после выступления Главы государства с Посланием народу Казахстана. Жумангарин отметил, что в стране наблюдаются низкие цены на мясо, что подтверждается его заявлением: "Говядина у нас одна из самых дешёвых на постсоветском пространстве и, наверное, даже в мире".
В дополнение к этому, Жумангарин рассказал о ситуации с картофелем, который в настоящее время стоит 130 тенге. Он также подчеркнул, что Казахстан готов экспортировать до 600 тысяч тонн картофеля, однако власти будут внимательно следить за балансом на внутреннем рынке.
Говоря о стоимости мяса, Жумангарин подчеркнул, что "мясо не может стоить дёшево". Он объяснил, что животноводство требует значительных усилий: "Животновод встаёт в 5 утра, поит, кормит, убирает за скотиной. У него нет выходных. Чтобы получить мясо, нужно 3 года". Это в свою очередь объясняет, почему казахское мясо за границей может стоить 10-12 долларов за килограмм, в то время как в Казахстане такой цены нет.
Жумангарин заверил, что правительство не планирует закрывать экспорт мяса. Он добавил, что "те хозяйства, которые имеют организованные экспортные контракты и откормочные площадки, будут продолжать работать". При этом власти намерены бороться с посредниками, которые стремятся получить быструю выгоду без реального вклада в процесс.
Напомним, что в конце июля в Шымкенте цены на говядину резко увеличились с 4200 до 5000 тенге. Подробности о реакции Минторговли на данную ситуацию остаются открытыми.