Подросток погиб после употребления 3 пачек сырой лапши

В Египте произошла трагедия: 13-летний мальчик скончался после того, как съел три упаковки сырой лапши быстрого приготовления. По предварительным данным, подросток мог сделать это на спор, вдохновившись популярными челленджами, где дети едят сухую лапшу. Спустя полчаса после поедания, у него начались сильные боли в животе, потливость и рвота, и врачи не успели его спасти. Экспертиза показала, что причиной смерти стала кишечная непроходимость, вызванная большим количеством сухой лапши. Проверка магазина, где была куплена продукция, подтвердила соответствие лапши стандартам качества, что указывает на опасность самого метода потребления.

Рост популярности опасной привычки

Врачи отмечают, что привычка есть сухую лапшу вместо снеков становится всё более распространенной среди подростков. Для многих это доступная "альтернатива" чипсам и сухарикам. На детских площадках и около школ часто можно увидеть пустые упаковки от лапши, а челленджи с её поеданием набирают миллионы просмотров.

Почему это опасно?

Сухие кусочки лапши быстро разбухают в желудке, создавая механическую нагрузку на органы пищеварения, что может привести к непроходимости, особенно при большом количестве пищи сразу. К тому же, усилители вкуса и консерванты, содержащиеся в таких продуктах, опасны для здоровья.

Что говорят исследования?

Учёные из Университета Нового Южного Уэльса установили, что в одной порции лапши содержится от 35 до 95 процентов суточной нормы соли, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Это означает, что всего одна упаковка может превышать безопасный лимит. Регулярное употребление лапши может привести к обезвоживанию, перегрузке почек и повышению артериального давления.

Согласно исследованию южнокорейских ученых, если лапша быстрого приготовления употребляется чаще двух раз в неделю, риск развития метаболического синдрома возрастает на 70%. Это состояние включает в себя ожирение, повышенный уровень сахара и давления, нарушения липидного обмена и связано с серьезными заболеваниями, такими как диабет и сердечно-сосудистые болезни.

Мифы о безопасности лапши

Некоторые подростки полагают, что если есть только саму лапшу без пакетиков со специями, это безопаснее. Однако врачи предупреждают, что основа продукта — очищенная белая пшеничная мука, которая содержит мало пищевых волокон, витаминов и минералов. Высокий гликемический индекс таких углеводов может привести к скачкам сахара в крови и набору лишнего веса.

Эксперты единодушны: лапшу быстрого приготовления следует употреблять не чаще одного раза в месяц, а детям лучше исключить её из рациона вовсе.

Недавние исследования японских ученых также показывают, что пропуск завтрака и поздний ужин увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.