Увеличение хронических заболеваний ЖКТ у казахстанцев: социальные последствия и причины

Корреспондент побеседовал с гастроэнтерологом-диетологом, чтобы выяснить, какие продукты способствуют заболеваниям, почему желудок не переносит стрессы и фастфуд, и что на самом деле мешает казахстанцам поддерживать здоровое пищеварение.

Гастрит: болезнь, которая молодеет

Гастрит и дуоденит занимают первое место среди заболеваний ЖКТ в Казахстане. По данным Министерства здравоохранения, в 2024 году гастрит был диагностирован у 72 540 жителей страны, из которых свыше 11 тысяч - дети, а почти 5 600 - подростки. Остальные 55 тысяч случаев зарегистрированы у взрослых.

Хотя в последние пять лет наблюдается небольшое снижение числа случаев, актуальные цифры остаются тревожными: гастрит, по сути, диагностируется у каждого седьмого взрослого казахстанца, обратившегося за медицинской помощью.

Фото: depositphotos.com

Панкреатит: тревожный рост

Ситуация с заболеваниями поджелудочной железы также вызывает беспокойство. С 2020 по 2024 год количество впервые зарегистрированных случаев панкреатита возросло почти на 8 тысяч, достигнув 46,9 тысячи человек.

Резкий рост числа заболевших произошел в 2023 году, когда количество случаев увеличилось на 5 тысяч, среди которых более 3,9 тысячи детей. Ранее панкреатит считался заболеванием взрослых, но теперь его все чаще диагностируют у детей.

Гастроэнтеролог-диетолог Динара Сулеймен отмечает, что хронический панкреатит чаще всего ассоциируется с алкоголизмом, что является основным фактором риска. Однако, по её мнению, многие случаи у детей связаны с неправильной интерпретацией диагнозов.

"Реактивный панкреатит" у детей не существует, это скорее нарушение функции поджелудочной железы в ответ на ухудшение оттока желчи и проблемы с желчным пузырем," - объяснила врач.

Фото: depositphotos.com

Ожирение: болезнь образа жизни

По данным на 2024 год, диагноз "ожирение" был впервые установлен у 9 122 казахстанцев, среди которых 5 656 взрослых и 3 466 детей и подростков. Ожирение не только эстетическая проблема, но и серьезный фактор риска для множества заболеваний, таких как диабет и гипертония.

Ожирение негативно сказывается на работе ЖКТ, ухудшая функции печени, желчного пузыря и кишечника.

Фото: depositphotos.com

Перегиб желчного пузыря: незаслуженно забытая проблема

Перегиб желчного пузыря, нарушение формы органа, также становится все более распространенным. В 2020 году было зарегистрировано 758 случаев, а в 2023 году - 1 484, что почти вдвое больше.

Согласно статистике, большинство госпитализированных с подобными диагнозами составляют дети и подростки, что вызывает дополнительную озабоченность.

Фото: depositphotos.com

Основными факторами роста заболеваний являются неправильное питание, стресс, курение, алкоголизм, генетическая предрасположенность и недостаточная физическая активность.

Проблемы с ЖКТ: причины

Динара Сулеймен отмечает, что болезни ЖКТ во многом связаны с образом жизни, особенно в крупных городах.

"Заболевания ЖКТ стремительно растут по всему миру, особенно среди населения мегаполисов, где стресс и неправильное питание становятся нормой," - считает она.

Качество пищи, экология и психологическое состояние напрямую влияют на здоровье желудка и кишечника.

"Стресс значительно ухудшает работу ЖКТ, и это научно доказано," - добавила врач.

Фото: depositphotos.com

Почему казахстанцы предпочитают мясо?

В рационе казахстанцев преобладает мясо, что, по мнению врачей, может быть одной из причин проблем с желудком. Это связано с культурными традициями и генетической предрасположенностью к мясоедению.

"Мы исторически мясоеды, и это отражается на нашем рационе," - пояснила Динара Сулеймен.

Наиболее популярными являются говядина, конина и баранина. В последние годы наблюдается рост интереса к баранине, которая считается более "натуральной".

"Большинство населения предпочитает баранину, так как она менее подвержена искусственному росту," - добавила она.

Фото: depositphotos.com

Следует ли отказываться от курицы?

Несмотря на популярность курятины, гастроэнтеролог не рекомендует её употребление, особенно если она не из надежных источников.

"Я не советую есть курицу, особенно ту, что вырастили на антибиотиках и гормонах," - пояснила врач.

Курица, как правило, должна быть свободного выгула, что гарантирует её качество.

"Никто не купит курицу, которая выглядит нездоровой," - добавила она.

Фото: depositphotos.com

Фастфуд: ловушка для желудка

Фастфуд становится все более популярным среди казахстанцев из-за доступности и рекламы.

"Фастфуд вызывает зависимость благодаря добавлению глутомата натрия," - объясняет Сулеймен.

Кроме того, растет потребление полуфабрикатов, таких как котлеты и пельмени, что связано с нехваткой времени на приготовление.

"Люди выбирают быстрое приготовление, но это не всегда полезно для ЖКТ," - добавила она.

Важность дыхания

Проблемы с желчным пузырем волнуют не только Казахстан, но и другие страны.

"Заболевания желчного пузыря развиваются из-за стресса, неправильного питания и малоподвижного образа жизни," - отметила Динара Сулеймен.

Для профилактики заболеваний ЖКТ врачи рекомендуют употреблять качественные жиры в умеренных количествах, заниматься физической активностью и правильно дышать.

"Физическая нагрузка и дыхательные практики помогают поддерживать здоровье ЖКТ," - заключила она.