Лапша быстрого приготовления: кому стоит от нее отказаться?

Риски потребления лапши быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления, пришедшая к нам из стран Дальнего Востока, завоевала популярность во многих уголках мира, включая Казахстан. Однако стоит задаться вопросом: насколько безопасно это блюдо для здоровья?

Состав и его влияние на здоровье

Лапша быстрого приготовления готовится за считанные минуты, обладает необычным вкусом и доступна по цене. Тем не менее, эксперты, такие как диетолог Анастасия Малютина, предупреждают о потенциальных рисках, связанных с её употреблением.

"В состав лапши входят патока, соль и трансжиры. Патока имеет высокую калорийность и может способствовать набору веса, а резкое повышение уровня сахара в крови приводит к образованию жировой ткани. Людям с сахарным диабетом категорически противопоказано употребление этого продукта" - отмечает Малютина.

Проблемы, связанные с солью и трансжирами

Приправы, используемые в лапше, содержат большое количество соли, что может вызвать задержку жидкости в организме и отеки.

"Злоупотребление солью может привести к заболеваниям почек, печени и артериосклерозу. Трансжиры представляют собой самую вредную разновидность жиров" - продолжает диетолог.

Трансжиры не усваиваются организмом, что приводит к их длительной циркуляции в крови и повышению уровня "плохого" холестерина, что увеличивает риск атеросклероза.

Последствия частого употребления лапши

"Регулярная замена полноценного питания лапшой быстрого приготовления может привести к дефициту необходимых питательных веществ и набору лишнего веса" - заключает Анастасия Малютина.

Итак, несмотря на удобство и доступность лапши быстрого приготовления, важно учитывать возможные негативные последствия для здоровья, особенно для людей с определенными заболеваниями.