Японские ученые: пропуск завтрака и поздний ужин вредят костям

Исследование японских ученых показало, что пропуск завтрака и поздние ужины могут повысить риск развития остеопороза, заболевания, при котором кости становятся хрупкими и подвержены переломам. Эти выводы были опубликованы в журнале Journal of the Endocrine Society.

Остеопороз может развиваться под воздействием различных факторов, таких как курение, злоупотребление алкоголем и низкая физическая активность. Однако связь между питательными привычками и развитием этого заболевания ранее оставалась недостаточно изученной.

В ходе исследования ученые проанализировали данные почти миллиона взрослых пациентов из японской базы страховых случаев. Результаты показали, что люди с нездоровыми привычками, такими как отказ от завтрака, курение, регулярное употребление алкоголя и недостаток сна, чаще страдают от остеопороза и связанных с ним переломов (бедра, позвоночника, предплечья и плеча).

Доктор медицины и философии Хироки Накадзима из Университета медицины Нара отметил: "Мы хотели оценить, как привычки питания влияют на риск остеопоротических переломов. В результате обнаружили, что пропуск завтрака и поздние ужины ассоциированы с повышенной вероятностью развития остеопороза".

Он также добавил, что такие привычки часто сопровождаются другими факторами риска, включая недостаток сна, курение и низкую физическую активность.