Резкий рост цен на говядину в Шымкенте: комментарии Минторговли

В Шымкенте наблюдается резкий рост цен на говядину, что стало причиной беспокойства среди местных жителей. Министерство торговли и интеграции страны прокомментировало эту ситуацию, объяснив, что основная часть говядины на рынках города поступает из Туркестанской области, в частности, из села Карабулак, известного своим мясным животноводством.

В Минторговли отметили, что высокий спрос на казахстанское мясо со стороны соседних стран также влияет на внутренние цены. К тому же, увеличились затраты на производство мяса из-за удорожания кормов, включая зерно, комбикорма и сено.

Для стабилизации цен министерство заключило договоры с крупными торговыми сетями, такими как "Магнум" и "Грамад", что позволит реализовывать говядину (лопаточно-грудную часть с костями) по фиксированной цене 2 590 тенге за килограмм. Дополнительно, контракты с крестьянскими хозяйствами "Каскасу-С" и "Байтерек" предполагают цену реализации в 2 620 тенге за килограмм. В настоящее время говядина по социальной цене доступна более чем в 60 торговых точках города, в основном в филиалах крупных сетей.

"На рынке также представлено мясо с максимальной коммерческой ценой от 3800 до 4000 тенге за килограмм", - сообщили в Минторговли.

Министерство продолжает контролировать соблюдение торговой надбавки, которая составляет 15%. С начала года в регионе было проведено 220 административных расследований по соответствующим статьям Кодекса об административных правонарушениях, в результате чего было вынесено 176 предупреждений и наложено 27 штрафов на сумму 275 240 тенге. В частности, по фактам, связанным с мясной продукцией, проведено 19 проверок, по итогам которых вынесено 10 предупреждений и наложено 9 штрафов на общую сумму 176 940 тенге.

Причиной роста цен на говядину в Шымкенте стало сочетание факторов, таких как дефицит кормов, сокращение поголовья скота и высокие издержки производителей. Это привело к значительному падению продаж мяса. Продавцы отмечают, что на ситуацию также повлияли высокие цены на корма для скота. Эксперты предполагают, что к осени цена на мясо может вырасти еще сильнее, что затронет и другие регионы страны, так как нехватка корма наблюдается по всей стране, особенно после гибели части посевов на юге от сильной жары.